IJsland 2012: voedsel drogen

Gepost op 31 juli 2012  ¤  tags: voeding  ijsland      Reageer

Voeding drogen

Ter voorbereiding van onze trip naar IJsland ben ik volop bezig met het drogen van ingredienten en het samenstellen van gerechten. Afgelopen week droogde ik wortelen, tomaten, tomatensaus, aubergine, ui, paprika, rijst, pasta, appelen en aardbeiden. Gisteren experimenteerden we met porties en samenstellingen. De havermoutpap met fruit (ontbijt) en de rijstschotel met groenten en tomatensaus gaan alvast mee naar IJsland. Ik wacht nog op gedroogde kip om aan de rijstschotel toe te voegen.
Beide schotels wegen momenteel 100 gram voor 1 portie.

Voorbereiden voor Schotland

Gepost op 13 december 2011  ¤  tags: schotland  voeding  hiken      Reageer

voeding

Volop aan het voorbereiden voor het vertrek naar Schotland komende vrijdag. Een aantal maaltijden gaan mee en zullen getest worden: Adventure food, Knorr, Maggi, Trek'n Eat en Aptonia (Decathlon)! Verslag volgt na de trip!

1 reactie

happy days!

Bericht van jan op 23 december 2011

[ sluiten ]



Reageer

* Verplicht veld

[ sluiten ]